Tsukushiya – Japanese Deli

Konzert im Tsukushiya: DoubleTreble spielen Shamisen

Freitag, 16. Juni 19:30 Uhr

Begleitet uns mit DoubleTreble auf eine musikalische Reise quer durch Japan. Mit der dreisaitigen Laute Shamisen und traditionellem Gesang erkunden Su Bunjamin und Gustavo Eda nicht nur die verschiedenen klassischen Folklore-Stile Japans, sie widmen sich auch der modernen Seite Japans mit zeitgenössischen Kompositionen.

Die Besonderheit von Tsugaru Shamisen, im Vergleich zu anderen Bereichen japanischer klassischer Musik, ist dessen Innovationsfreude und Virtuosität.

Erlebt mit uns einen besonderen japanischen Abend mit authentisch japanischer Küche und der charakteristischen Musik von DoubleTreble.

Freitag, 16. Juni

Beginn ist um 19:30 Uhr, Eintritt frei.

Ab 12 Uhr bis 23 Uhr ist das Tsukushiya geöffnet und stärkt Euch mit japanischer Küche und Getränken.

Wir freuen uns auf Euern Besuch.

 

Das Tsukushiya Team

Authentische japanische Bistro-Küche

Tsukushiya heißt auf Deutsch so viel wie »ein Ort, der dem Menschen dient«. Das ist auch das Motto für unser japanisches Bistro. Wir bieten Euch täglich außer Sonntag zum Lunch und Dinner eine Auswahl typischer japanischer Gerichte an – frisch zubereitet von unseren japanischen Köchinnen Kazuko Yokoya und Yuko Hoshiyama.

Zum Lunch möchten wir eine besondere japanische Tradition aufnehmen: Bento. Unter einem Bento (弁当), höflich auch O-Bento (お弁当) versteht man eine typische Lunchbox, in der verschiedene Köstlichkeiten mundgerecht angerichtet werden. In Japan wird die Lunchbox unterwegs gegessen, zum Beispiel in der Schule oder auf der Arbeit – es handelt sich um eine komplette Mahlzeit bestehend aus Reis mit Tofu, Fisch oder Fleisch und kleinen Köstlichkeiten wie eingelegtem Gemüse.

Bei uns kann man Bento täglich von 12 bis 15 Uhr im Bistro zusammen mit einer Miso-Suppe genießen oder als Take-away für Zuhause.

Abends bieten wir Euch ab 18 Uhr hausgemachte Udon-Nudelsuppe, Don Reisschale mit Tofu, Fisch oder Fleisch, Okonomiyaki (japanische Pancakes), japanische Tapas und vieles mehr.

Und zu jeder Zeit Onigiri (gefüllte Reisbällchen) und unsere leckeren Matcha-Spezialitäten: Matcha-Kuchen, Matcha-Kekse, Matcha-Tee und Matcha-Limonade. Dazu eine Auswahl hochwertiger japanischer Tees, japanisches Bier, Sake und Wein …

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Matcha-Rolle

Tapas